Gnaek gnaek gnaek...

Ok, saa mit paaskeaeg er ikke lavet af chokolade, men da jeg var barn mener jeg nu ogsaa paaskeaeggene var hoenseaeg med tuschtegninger paa, saa jeg er vel ikke helt ved siden af med min version...
Min far var aldrig helt vild med at vi tegnede paa hans aeg, for sommetider kunne farven gaa igennem skallen og saa fik aeggehviderne lidt et maerkeligt udseende!

I gaar fik vi besoeg af vores spaette for foerste gang i aar. Well, det var i hvert fald foerste gang i aar jeg saa den og jeg har ikke hoert resten af familien snakke om den foer nu.

Gad vide hvor laenge saadan en fugl lever? Jeg gaar da ud fra det er den samme vi ser hvert aar; den spankulerer i hvert fald rundt som om den ejer stedet!

Den har saa flotte markeringer, som faar den til at se lidt bestemt ud. Jeg er saa imponeret over dens store, staerke naeb, men det skal der vel til, hvis man skal hakke hul i et trae. Jeg kan huske den foerste gang vi saa den hvor vi undrede os over at den spiser paa jorden. Nu synes det den mest naturlige ting. Sjovt som hjernen virker!

I gaar modtog jeg et gaekkebrev. Jeg glemmer hvert aar hvordan de virker, men teksten paa aarets (PostDanmark?) gaekkebrev tror jeg betyder jeg kan huske det for evigt.

Jeg sender dig et gaekkebrev, med smaa kaniner glade - Nu skal du gaette hvem jeg er, og kan du det, saa vanker der et aeg af chokolade! ...

Tre prikker staar der som underskrift og jeg behoever slet ikke kigge paa den smukke haandskrift for at gaette at det skoenne kort kom fra min MOAR - hov, det er der da fire bogstaver i; tilbage i taenkeboksen!

I aftes satte jeg et lille lys i den smukke kasse og noed skyggespillet af de nuttede smaa kaniner paa vaeggen. TAK MOR - uanset hvor mange prikker, saa ved jeg det er fra dig; chokolade eller ej!
Nu vi lige er i foraarshumoer skal jeg lige blaere mig lidt, med en opdatering paa min avocadosten, som jeg satte til spiring foer jul.

Den har lige startet paa at saette et nyt saet blade og truer voldsomt med at overleve laenge nok til at glasset den staar i bliver smadret, saa den kan faa noget jord!

SUK, hvor ville det vaere laekkert om saadan en kunne staa ude og give frugt i min have. Jeg er vild med avocado - ogsaa selvom det bare er traeet, men bare en enkelt lille frugt ville da ikke vaere saa daarligt.

Vi var blevet lovet sne i denne weekend af meteorologerne og joesses, vi har haft alle de forskellige slags vejr der eksisterer i loebet af de sidste par dage.

Hagl, regn, slud, sne, hoej solskin, vind og vejr i lange baner. For mig er det perfekt paaskevejr, men det er resten af verden vidst ikke enig med mig i.

Vi har haft gang i den store foraarsrengoering og udsmidning hele weekenden. Det er saa fedt at komme til bunds i skabe og skuffer. Det er 6 aar siden vi flyttede ind her paa tirsdag og vi har altsaa faaet skrabet en del skrammel sammen i de aar. Lige nu smider vi ud med rund haand og flytter lidt rundt, da vi er blevet noedt til at rydde skabene i gaestevaerelset, da vi pludselig har tre hjemmeboende "boern" igen. Vi er ikke de eneste der har haft gang i foraarsrengoeringen, forstaas!

Saa er paaskeferien begyndt

Aaah, hvor er det laekkert at se frem til fire dage fri, hvor vi slet ingen planer har! Jeg kan sagtens holde paaskefri nu, for jeg ved min "Operation Paaskeglad" er naaet frem til Charlotte til tiden og saa er jeg glad. Jeg venter stadig paa min egen, men det goer nu ingenting, for den kommer vel en af dagene.

Jeg har en del planer for alt det jeg saa gerne vil have gjort og bliver det, saa bliver det, men bliver det ikke, saa er det bare aergerligt, for jeg holder fri!

Lige nu sjap sjask regner det, saa det halve kunne vaere nok, men efter sigende skal vi have sne i weekenden. Uanset hvad, saa haaber jeg vi finder tid til en god lang gaatur et eller andet sted.

Nu godnat - og god paaske. Gaaaaaab.

Grrr...

Hv5s d4 tr6r det er 3et at s2r5ve *aa et 2eyb6ard, hv6r den b3aa "fn" 2na**e har sat s5g fast, saa s2433e 1eg h53se 6g s5ge at det er det 522e!

Grrrrrr....

Update: Paa et fungerende keyboard ville der have staaet:
Hvis du tror det er let at skrive paa et keyboard, hvor den blaa "fn" knappe har sat sg fast, saa skulle jeg hilse og sige at det er det ikke!

Dengang vi var i Istanbul...

Det er vidst paa tide jeg begynder at faa styr paa nogen af alle de billeder jeg fik taget mens vi var i Istanbul - og jeg lover dig det var mange!


Vi rejste hjemmefra klokken midt om natten (det betyder klokken var mindre end 06.00!). En af vores venner hentede os og koerte os til Terminal 2 i Heathrow, hvor vi skulle flyve med Swiss Air til Zurich og videre til Istanbul. Vi havde ikke specielt oensket at flyve via Zurich, men det var vel derfor billetterne var saa billige... Himlen var saa utrolig flot, som morgenroeden viste sig. Vi naermest hang ud af vinduer og doere og tog billeder - og var en pestilens for vores omgivelser. Pludselig var vi i Svejts og foerste del af turen var ordnet. Vi var lynhurtigt enige om at Svejts staar ret hoejt paa oenskesedlen for et sted vi kunne taenke os at kigge lidt naermere paa. Jeg sendte en hurtig textbesked til min veninde Inger, som bor der - og beklagede at vi ikke kunne naa ind og faa en kop kaffe, for svejtserne planlaegger saa praecist at vi kun havde omkring 45 minutter fra vi landede, til vi rejste igen.

De har et meget spaendende faenomen i lufthavnen, som aabenbart frekventeres af mange kameler, som ryger som en skorsten...

Vi snuppede en flaske Heidivand med i tasken og saa begav vi os op i de hoejere himmellag igen.

Der var masser af sne og bjerge at kigge paa og masser af smaa landsbyer der snor sig gennem dalene. Det er saa sjovt, naar man kan sidde og foelge med i folks liv fra 10kms hoejde. Jeg kigger tit op paa flyvemaskinerne og taenker paa om folk mon sidder og spekulerer i hvem der bor hvor - for det goer jeg altid selv, naar jeg flyver.

Strikketoejet blev fundet frem og inden vi naaede at taenke os om var vi landet i Istanbuls Ataturk lufthavn. Vi var enige om at tage med det offentlige ind til hotellet, for vi havde et godt kort med og kunne se at vi blot skulle skifte sporvogn en enkelt gang under vejs.
Det er helt vildt billigt at rejse med sporvogn i Istanbul. Man betaler bare YTL1.60 per tur og det er noget i regionen af 70p! Systemer virker upaaklageligt og inden laenge stod vi paa Sultanahmet sporvognsstation og kiggede paa kortet.

Folk stroemmede til og var saa behjaelpelige og viste os naeste helt til doeren af vores hotel. Vi foelte os saa velkomne fra det oejeblik vi satte fod i lufthavnen og var naermest overvaeldede over den fantastiske gaestfrihed vi moedte alle steder. Hotel Historia er ikke et hotel med stjerner, men et "special hotel" i Ottomansk stil. Hotellet er klinisk rent, sengene er gode, badevaerelset i orden og morgenmaden perfekt til mig. Personalet er saa soede og behjaelpsomme som man kunne oenske sig og jeg har kun en lille bitte kritik og det er at vaerelset godt maatte have vaeret en m2 stoerre, for saa ville der have vaeret plads til at staa ved begge siderne af sengen... Anyhow, vi klager ikke, vi betalte naesten ingenting for at bo der og vi blev passet og plejet i alle ender og kanter.
Udsigten fra vores vaerelse var over gaardhaven og naboens ehmmm... spaendende tag. Joesses, hvor har vi laert at hvis vi skal have noget bygget, saa skal vi sgutte have en haandvaerker der uddannet i Tyrkiet. Der er rigtig meget de er gode til i Tyrkiet, men at bygge og vedligeholde deres bygninger er de naesten lige saa gode til som i Spanien! De klasker nogt tilfaeldigt op og saa klistrer de det ind i puds, saa ingen kan se at de ikke ved hvad forbandt betyder!

Efter vi havde faaet pakket ud gik vi i baren og noed et glas tyrkisk oel (endnu en ting de er gode til i Tyrkiet - at lave oel!) mens vi kiggede lidt i guidebogen og tjekkede kortet for at se hvor vi i virkeligheden var landet. Vi kunne allerede maerke at det ville blive en spaendende weekend, for vi havde allerede faaet saa mange forskellige indtryk at vi boblede for at gaa ud og opleve.

Vi valgte en tilfaeldig gade og gik ned ad den. Vi kiggede os om i omraadet og lurede paa hvor vi monstro skulle spise til aften. Der var saa fantastisk mange muligheder og vi var bare skrupsultne, skoent klokken ikke var ret mange. Naar man flyver via Zurich faar man bare en lille klapsammen pizza undervejs, saa vi havde ikke spist ret meget hele dagen. Desuden var vi smadrede til atomer. :)

Vi fandt en hyggelig lille bitte restaurant, som saa ud som om den var blevet mast ind mellem to bygninger. I det hele taget saa stedet lidt tilfaeldigt ud, men vi var modige og blev beloennet med en skoen middag. Det var saa moerkt paa restauranten at billeder var en by i Rusland, med mindre man badede dem i blitzlys og det er altsaa synd at goere! Anyhow, et lille billede af deres fede lysekrone kunne jeg ikke dy mig for, saa den tager vi lige med her.

Efter vi havde spist var det blevet moerkt og koldt. Vi gik den lange vej hjem, bare for at kigge lidt paa omraadet og blev snart inviteret ind i en forretning (Aytek rugs), hvor personalet insisterede paa at vise os deres gaestfrihed ved at servere aeblete og ikke saelge os noget. Tyrkerne bruger meget milde salgsmetoder, men alligevel skal man vaere staerk nok til at sige nej! Det viste sig at vi slet ikke havde nogen brug for at sig nej til noget som helst, for gaet hvem arbejdede i butikken? Ingen ringere end Hodja fra Pjort!

Ok, saa han er blevet lidt tyndere i toppen, men han er stadigvaek lige saa fraek og soed som den skoenne knaegt jeg laeste om i 70erne. Vi faldt simpelthen for ham med det samme og han blev en tro foelgesvend og en stor hjaelp i de dage vi var der. Vi gaar allerede i tanker om en rejse sammen med ham og hans familie, men det vender vi tilbage til en anden dag.

Vi gik hjem om Sultanahmet moskeen, som ogsaa er kendt som den blaa moske, men den fortaeller jeg mere om en anden dag, for nu er det snart lunch - og jeg skal et sted hen hvor jeg aldrig har vaeret foer. Watch this space...

Det er ikke paaske uden

Jeg ved godt den er gammel, men jeg synes den er lige sjov hvert aar. God paaske til alle I heldige kaniner der holder paaske en dag foer mig!

Et fornuftigt valg!

Det er da en vinflaske der er til at forstaa. Gad vide hvor man koeber dem?

Happy St Paddy

Jep - det er den 17. Marts igen - og dagen hvor hele verden fejrer Guinness' sorte bryg - NAAH NEJ, dagen hvor "vi fejrer" en historisk person ved navnet St Patrick.

Gad vide om der overhovedet er nogen der fejrer andet end undskyldningen for at haelde en masse Guinness i sig? Det maa der vaere, men det er helt hundrede procent sikkert at her i byen er det pubberne der staar for den store festivas, mens bryggerierne gnider sig i deres smaa fede haender. Gad vide hvad der sker paa den lysegroenne i dag?

Pludselig forstaar jeg hvorfor at der ved siden af enhver kirke ligger en kro.

Soenderborg turist guide - a hwar?

Naar man sidder til en konfirmation i London og faar stukket en turistbrochure fra Soenderborg i haanden sidder man ikke lige og forventer et billede i naesten legemsstoerelse af ens soede lille nevoe - men saadan kan man blive saa overrasket!

Soede knaegt!

Hvad er nu det for noget pjat

Er det ikke meningen solen skal skinne naar man skal til en foraarskonfirmation? Oh well. Vi har en golfparaply i bilen og drukner naeppe, men mine lyse sko ville nu foretraekke hvis her var toert! Denne gang lod jeg salmebogen ligge hjemme, for den er nu et museumsstykke efter den nye kom ud. Jeg sidder lige og regner og er naaet frem til det er 26 aar siden jeg blev konfirmeret. Joesses, hvor tiden gaar! Da jeg blev konfirmeret skinnede solen:)

Jeg kom vidst til at love noget om den broccoli salat

Min venindes soen skal konfirmeres paa soendag (joesses, det maa vaere over 20 aar siden jeg sidst var til konfirmation!) og saa kom jeg til at love at jeg ville lave broccoli salat til ca. 20 personer... Ergo maatte jeg have opskriften fundet frem, saa jeg lige kan faa handlet til det i morgen. Samtidig kom jeg i tanker om jeg vidst nok havde lovet opskriften her - so here goes:

Salad ingredienser:

• Broccoli blomster
• Mandarin stykker (paa daase) - jeg har en enkelt gang brugt ferskenstykker, da jeg kom til at koebe det forkerte og det smagte udemaerket.
• Rosiner - dem springer jeg normalt over, pga en allergiker (oev, for jeg elsker rosiner)
• Ristede mandelskiver (jeg rister dem paa panden lige inden jeg haelder dem paa)
• Roedloeg skaaret i tynde skiver
• Sproedt stegt bacon skaaret i smaa stykker

Lav dressingen:

I en lille gryde, pisk 2 aeg, en halv kop sukker, 1 skefuld kartoffelmel eller majsstivelse og to skefulde toer sennep. Tilsaet en kvart kop eddike og en kvart kop vand og kog ved let varme, mens du pisker indtil massen bobler.

Flyt den dressingen fra varmen og tilsaet en kopfuld mayonnaise. Bland det godt.

Haeld dressingen over broccoli, rosiner, roedloeg og bacon. Soerg for at at daekke broccolien godt med dressingen og spred de ristede mandelskiver over den faerdige ret.

Salaten nydes koldt - og hvis du virkelig vil forkaele dig selv, saa gem en portion til frokost den naeste dag.

God fornoejelse. :)