Hoejt til loftet

Vejret var helt fantastisk i dag, saa fantastisk at jeg slet ikke kunne lade vaere med at gaa ud og faa lidt frisk luft i middagspausen. Det var hvinendes koldt, men himlen vaar saa hoej og saa blaa at jeg naesten glemte hvor kolde mine fingre var i mine ellers lune vanter.

Den vaagne laeser ved at jeg har en forkaerlighed for store traeer. I Oat Lane staar er et trae over for the Pewterer's Hall. Traeet er stort; nok en 25m+ hoejt og saa er det fredet. Den lille have hvor traeet har hjemme har engang vaeret kirkegaarden til en kirke ved navnet "St Mary Staining". Jeg er ikke helt sikker paa hvorfor kirken er saa historisk interessant, men det er nu heller ikke kirkens historiske beliggenhed der interesserer mig, men kig engang paa det moderne bygningsvaerk bag traeet, bygningen er bygget med den bue for at give plads til traeet. Lige min stil!

Jeg stod og faldt i staver ved springvandet bag St Paul's Cathedral og noed solskinnet, men blev nu snart opmarksom paa at skoent solen skinnede, saa er det langt fra sommer endnu. Solskin eller ej, det varer et stykke tid inden man kan nyde at sidde ved springvandet og spise frokost. 

Overspringshandlinger

Energien ville ingen ende tage i dag. Der er "sidste salgsdato" paa selvangivelsen i morgen, saa gaet lige hvem der har haft gang i overspringshandlingerne i dag? 

Koeleskabet fik en tur i opvaskemaskinen (GENIAL ide, jeg fik fik af en veninde for nogle aar siden), saa nu skinner den som aldrig foer.

Jeg fik foretaget en lille havevandring og min salighed om ikke de foerste paaskeliljer staar i blomst! Nej, for hulen, hvor blev jeg glad, da jeg saa det lille gule shock!

Fuglene blev fodret som det sig hoer og boer...

Her er bagt baade kaerlighedsbroed og banankage (STOR succes, da den var bagt med krydderbagepulver!) og sidst men ikke mindst er selvangivelsen sendt afsted. Jeg har haft den fremme saadan ca. hver dag i en maaned, men nu er det gjort. Ikke mere besvaer med det i et aar. Aaaahhhhh...

T-shirt humor

Hae - den lille snotnaese er ikke flyttet hjemmefra endnu. Der gaar vidst ogsaa laenge inden hun faar lov til det. :) 

Her blomstrer

Jeg opdagede lige i middags at en del buske staar i blomst. Denne her ser jasminsk ud og duftede ogsaa saadan. Det var faktisk duften der fik mig til at kigge paa busken og jeg maa indroemme jeg blev noget overrasket, for det er simpelthen PIVkoldt og ikke just vejr man forestiller sig ville dufte af jasmin!

Lidt har ogsaa ret!

Det sneede altsaa i dag - det gjorde virkelig. Ikke mange fnug og ikke saa store, men det sneede og for hulen, hvor var det koldt!

Hov hov - hvad er nu det?

De naevnte det godt nok paa vejrudsigten, men min salighed om ikke det sner lige nord for London. Jeg foelger med paa UKSNOW kortet, hvor jeg kan se vejret bevaege sig mod os...

Ifoelge vejrudsigten skulle der komme et fint lille lag inden morgen - og igen i morgen over middag. JUBIII, det kan naa at blive vinter igen inden foraarets komme.

Uhmmm... kaalormekage!

Paa vores kontor er der tradition for at naar man har foedselsdag, saa giver man kage til hele firmaet. Kagerne stilles frem i personalekoekkenet og saa sendes der en saakaldt kagemail rundt i hele kontoret. Jeg synes det er en spoejs tradition, da det da burde vaere de andre der koebte en kage, men saadan er traditioner saa maerkelige.

Min afdeling er specielt kage og chokoladeglade og kan simpelthen ikke forstaa at jeg kan sige nej til alle de "fristelser" de stiller foran mig hver dag. Jeg fatter ikke at de to der spiser aller mest skrammel ogsaa begge er aaleslanke!

I dag faldt jeg dog for fristelsen. Man kan da ikke sige nej til en kaalormekage. Der skulle godt nok en stor kop kaffe til at faa alt det soede til at glide ned, men ned kom den; naturligvis ikke uden at blive foreviget foerst.

Det var bedre

Endnu engang fartstriber, men denne gang synes jeg der er lidt mere styr paa dem og det huer mig. :)

Tegn paa damebesoeg...

Jeg mistaenker min elskede for at have haft damebesoeg mens jeg var paa arbejde. Der er nogen der har efterladt en mobiltelefon i min stue!

Leeds til fods

Da jeg havde faaet afleveret min kollega paa stationen ringede jeg til min elskede for at hoere hvor han og faetteren var.

De var i Bradford, hvor der var nogle biler der skulle kigges paa. "Bugatti" stod der i oejnene paa drengeroevene, da de kom tilbage. "Hvad koster saadan en bil" spurgte jeg naivt, "omkring £1,000,000 inclusiv moms" svarede min elskede. "EN MILLION PUND!!! Hvordan i alverden kan en bil koste saa meget", spurgte jeg. "Oh, det er da kun verdens hurtigste bil, tror jeg nok han sagde, mens der fulgte en del hovedrysten med, som om det var en god grund til en BIL kan koste en million!

Oh well, mens de var i Bradford havde jeg rig lejlighed til at udforske omraadet omkring hotellet lidt, for jeg synes altsaa byen saa ret interessant ud. Som tidligere naevnt er det en gammel by og jeg har aldrig foer haft lejlighed til at udforsky bymidten. Det havde jeg nu!

Mange af gaderne i bymidten er lagt ud i gaagader, hvilket er noget der lige passer til mit tempo, med pocket cameraet i haanden. Det slog mig pludselig at dagen er blevet laengere, for klokken var vel mindst fire. Det viser sig dagen har tiltaget med naesten en time allerede siden jul.

Mange af bygningerne i Leeds er meget majastaetiske og fantastisk smukke. Selv i gadeplan har de soerget for at holde facaderne i en lignende stil, men de er ikke bange for at blande det gamle med det nye. Jeg synes helhedsindtrykket er flot.

Briggate er byens ledende handelsgade og paa hver side af gaden er der de smukkeste smaa arkader med hyggelige smaa butikker. 

Jeg havde slet ikke tid eller lyst til butikkerne, for jeg havde alt for travlt med at kigge op!

Her er endnu en af slagsen. Lille, hyggelig og fuld af fancy butikker. Jeg ville elske at goere min julehandel der. Denne her maa vaere fra 20erne, hvis man kigger paa stilen, isaer paa fliserne paa gulvet, men flere er fra det nittende aarhundrede. 

County Arcade er en skoen gammel Victoriansk arkade. Den minder mig meget om the Burlington Arcade i London, men den er vidst noget aeldre end County Arcade.  

Jeg smuttede ind en tur, bare for lige at se hvad der var at finde indenfor den smukke facade. Bare den lille roset i loftet var nok til at faa gang i min knipseritis. Forretningerne i denne arkade er i den dyre ende, men det koster heldigvis ingenting at kigge!

Jeg foelte naesten at jeg burde have haft knapstoevler og en aegte pels paa, for at gaa indenfor. Heldigvis er Leedsfolkene helt og aldeles nede paa jorden, saa ingen betaenkninger noedvendigt foer man gaar ind. Jeg er lidt forelsket i Yorkshirefolket. De har saadan en dejlig Nordjysk, stille og rolig indstilling til tingene. Det er lige noget der passer til mig. Husene er billige i Leeds - meget billigere end i London... (min elskede er naesten flyttet!)

Inden jeg fik mig set omkring var solen gaaet ned og jeg var lidt spaendt paa om jeg snart fik et opkald fra "drengene" for at hoere hvor vidt jeg var blevet vaek! Jeg gik ned over posthuspladsen og blev enig med mig selv om at der maatte vaere en maade at gaa langs kanalen tilbage til hotellet. 

Det var der og joesses hvor var der smukt. Jeg naaede lige til fordoeren af hotellet inden min telefon ringede. Drengene var lige naaet tilbage og havde slet ikke savnet mig, de havde vaeret saa optaget af bilen - den til den nette sum af en MILLION PUND!!! Det kan godt vaere husene er billige i Leeds!

L staar for...

Ugens bogstav i ABC Scandinavia billedlegen er L og det er faldet i en meget heldig uge for mig, for de sidste par dage er nemlig blevet tilbragt i - LEEDS, med mit udemaerkede pocket camera i lommen.

Leeds er en gammel by i det nordlige England, beroemt for dens fine uld vaeverier (Woollen Mills), som nu desvaerre ikke har den samme aktivitet som for mange aar siden, paa grund af billige udenlandske importvarer. Vi har familie i byen, saa da jeg skulle tilbringe en dag deroppe i forbindelse med mit arbejde tog vi chancen for at kombinere forretningsturen med et familievist.

Vi vaagnede til den smukkeste solbeskinnede morgen, lige ved siden af kanalen, som sikkert har drevet en eller flere vandmoeller i aarenes loeb. 
 

Vi var koert op aftenen foer, men min kollega skulle komme med toget og jeg havde aftalt at moede ham paa stationen, mens min elskede tog "ud og se" med sin faetter. Heldige skiderik! :) Min kollegas tog blev forsinket med en lille times tid, saa jeg skyndte mig ud og kigge lidt paa byen. Det ville da vaere skoert ikke at tage chancen mens man har den.

Over for stationen ligger byens store postkontor. Jeg har vaeret i Leeds foer, men kun pr. bil, saa jeg havde tid til at staa og iagttage bygningen. Mine oejne faldt dog snart paa de ultramoderne baenke, som stod paa pladsen foran. Smadder smarte og sikkert lavet af staal fra nabobyen.

Jeg gik lidt videre op gennem byen og anede snart et moenster. De kan godt lide moderne baenke i Leeds og der er masser af dem. Denne her er en personlig favourit. Hvilket barn ville ikke elske at sidde paa en baenk med saadan et armlaen?

I en anden gade var alle baenkene lavet af sten. Formentlig lokale sten, for Yorkshire, som er omraadet hvor Leeds ligger er kendt for deres flotte sten, som ogsaa er lyse som de her. Det kan dog sagtens vaere at det slet ikke er tilfaeldet, jeg gaetter bare.

Snart var det tid at indfinde mig paa stationen igen og inden laenge sad jeg i et eller andet gabendes kedeligt kontor-industriomraade, hvor masser af firmaer har hjemme, da timeloennen er noget billigere i Leeds end i London. Heldigvis skulle min kollega naa et tog ved 16.00 tiden, saa der var yderligere lejlighed til at kigge paa byen. Mere om det senere. Nu vil jeg se hvad andre har fundet paa for bogstavet "L". 

Godnat fra det kolde nord

Tester lige forbindelsen fra det kolde nord, hvor jeg har hjemme et par dage. Nu faar vi se om der er forbindelse!

Morgensol og Vagn Smoerhaar

Vi havde den smukkeste morgen i lang tid i dag. Jeg lagde maerke til den lyseroede himmel allerede da jeg steg ud af fordoeren. Det havde vaeret ret koldt i nat og graesset var helt hvidt. 

Da jeg naaede saa langt som til Southwark Cathedral kom jeg i tanker om at jeg havde mit fotografiapparat i tasken. Vinduerne var moegbeskidte og der var ret meget genskin, men jeg lover det var paent! :)

Udsigten blev ikke grimmere da vi kom langt nok vaek til at kunne se the Shard, som bliver hoejere og hoejere dag efter dag. Jeg synes da snart de maa vaere oppe paa nok etager!

Paa hjemturen var udsigten lidt anderledes og jeg kunne bare ikke lade vaere med at luske et mobilbillede med hjem i tasken. En vaskeaegte Vagn Smoerhaar, med anderumpe og hvad ved jeg gik og skraalede Arsenal sange af karsken baelg. Han var maaske ikke helt appesinfri, men for hulen hvor var han underholdende!

Lukket grundet oversvoemmelse!

Paa den lokale togstation skal man under skinnerne, for at komme fra den ene perron til den anden. Det er normalt ikke noget problem, men vi har haft en del nedboer i de sidste dage (isaer mandag!) som desvaerre er faldet som regn. Havde det nu bare vaeret sne...

Det er ikke foerste gang det er sket, men det er laenge siden sidst at vi ikke har kunnet gaa under skinnerne paa stationen. Heldigvis er der en cykel og gangsti under skinnerne lige udenfor stationen, saa det er ikke nogen lang omvej for at komme videre, men hold fast, hvor ville det irritere mig ikke at naa toget paa grund af oversvoemmelse i tunnellen!

Kaerlighedsbroed uden gluten og hvede...

Jeg er sgi da saa stolt over jeg har laert at bage broed at jeg slet ikke kunne dy mig for at proeve at lave et gluten og hvedefrit broed. Min elskede mener vi helt skal holde op med at koebe broed og lave det hele selv. Jeg er ikke helt sikker paa det bliver en virkelighed, men jeg er da villig til at proeve!

Jeg havde fundet gluten og hvedefri broedmel i supermarkedet, saa Liselottes kaerlighedsbroedsopskrift skulle afproeves med det. HVIS nu det kunne lade sig goere, saa er det da et fedt trick at laere de unge foraeldre, som billigt og nemt kan lave deres eget broed, som hele familien kan spise.
Melet er fra Doves Farm, som har et helt fantastisk udvalg af spaendende produkter. Dem skal vi nok blive gode venner med.

At aelte dej lavet med mel, som er en blanding af rismel, kartoffelmel og cassavamel er en oplevelse! Det foeles som at aelte modellervoks og det ser faktisk ogsaa ud derefter. Min elskede kiggede maerkeligt paa mig  og spurgte om jeg var HELT sikker paa det her ville blive nogen succes? Nej, var svaret, men proeves, det skulle det!

Den almindelige dej havde jeg kun lavet en lille bitte ting om ved, nemlig brugte jeg toergaer, for det er altsaa noget nemmere at have i huset og kan koebes 24-timer i doegnet. Jeg var lidt nervoes for om jeg kunne gentage successen fra nytaarsaften, for det broed blev bare saa godt at jeg lige var ved at knaekke nakken, med alt det knejseri.

Broedet med det sjove mel blev meget lidt koent, men nu ved jeg hvad jeg skal goere ved det, jeg skal bare lade vaere med at folde det og i stedet bare lempe det i det varme fad i den facon det er haevet i, for det haever nemlig paent. Smagstesten bestod med UG og kryds og slange.

Toergaersbroedet blev ogsaa en success og vi er allerede godt paa vej til at blive hjemmebagere. Ja, vi skal lige have koebt noget mel og have regnet ud hvornaar vi skal bage, men det er da saa lille bitte et problem at vi sagtens overlever det. Jeg ELSKER naar ting lykkes!

Kunsten at bage uden aeg

Naar man fylder 1 aar skal man have en foedselsdagskage. Naar man ikke kan taale hverken aeg, hvede eller gluten, saa maa ens far ty til en vegansk opskrift for at faa en kage ud af det.

The Vegan Society har en raekke forskellige opskrifter paa deres webside og Bebsens foraeldre er efterhaanden til at vaere eksperter i indholdsfortegnelser paa samtlige produkter i supermarkedet. Kagemel uden gluten og hvede kan vi heldigvis koebe i vores supermarkeder, som typisk har en afdeling for disse produkter.

Der blev produceret et par lagkagebundeagtige kagebunde, som faktisk saa helt fornuftige ud. Isaer denne synes jeg om, med det lille smilende ansigt. :) Kagen er temmelig tung, men den kan leges med over tiden og hvis der kom lidt mere bagepulver og lidt mindre olie i, skal den nok blive knap saa tung.

Fatter roerte lige en hurtig smoercreme op, som kom mellem lagene og saa kiggede de paa mig og spurgte hvad der egentlig skulle paa kagen, ud over et lys, som de staerkt gik ud fra jeg havde paa lager. Det havde de ret i og lidt glasur kunne jeg ogsaa finde frem, saagar noget af det man kan skrive med.

Kagen var en stor succes og nu har hele familien mod paa at gaa igang med at bage med mystisk mel og mystisk mel er det - meget mystisk!

Saadan skal det goeres

Jeg fandt lige "TV-Skive" og snuppede Borgmesterens nytaarstale, et klip fra circus i Lindum og sidst men ikke mindst dette klip om sprogundervisning i Skive.

Det er sgi da en genial maade at laere folk sprog paa. Det kan de da laere noget af; sprog og saa meget mere!

Lad foraaret vente

Vi havde huset fyldt med foedselsdagsgaester i gaar og i dagens anledning havde jeg koebt en lille buket tulipaner til at pryde foedselsdagsbordet. Det kunne jeg egentlig godt have sparet, hvis jeg nu havde taenkt mig lidt om, for jeg har en veninde, som er meget flink til at komme med en paen lille dusk. 

Det var dog mine knitrende tulipaner der fangede mine oejne i morges. Det kan variere meget hvor god en buket man faar fat i, men denne gang synes jeg jeg har vaeret heldig. Farverne er saa fine og saa afgiver blomsterne den sarteste og friskeste duft. Jeg lader dem staa koldt, saa de varer saa laenge som muligt.

Vejret var lunt i dag og naboerne var i haven for at beskaere aebletraeer. Jeg havde lidt til overs fra i gaar, som fuglene skulle nyde godt af, saa jeg gik ned i bunden af haven med det. Jeg kom i tanker om at det snart maa vaere vintergaektid, men det varer vidst et stykke tid inden de her bliver til ret meget. Foraaret bliver nok sent i aar!

Paa pilebusken kan jeg ogsaa se at vinteren faar en ende inden laenge. Ja, lige nu er her nu ikke specielt vinterligt, tvaert imod! Vi havde det smukkeste vintervejr i det meste af December, men har ikke set meget til det her i Januar. Jeg haaber paa vi kan naa det endnu og droemmer om en halv meter sne i fire uger. Februar maaned kunne da godt vise sig fra sin hvide side, for jeg er slet ikke parat til foraar endnu. 

Oink oink!

Jeg doer simpelthen af grin, hver gang jeg ser underoverskriften paa en pakke Danish Bacon. :) Oef oef!

Vi udvidder det danske ordforraad

Min elskedes evner ud i det danske sprog bliver bedre og bedre for hvert aar der gaar. I julen havde han rig lejlighed til at oenske folk en "glaedelig jul" i stedet for det nemme, og i mine oerer slappe, "god jul". Julen skal vaere glaedelig, saa bliver den ogsaa god. :)

Nu har han laert udbygningen paa "godt nytaar" - altsaa "godt Tuborg". Jep vi fandt sgi en vaskeaegte Tuborg i det lokale supermarket. Ahhh... 

K staar for...

Dagens bogstav i ABC Scandinavia bogstavslegen er K. Paa engelsk er det ikke let at finde et ord der starter med K, eller i hvert fald et jeg synes jeg kan bruge, da de ord der paa dansk starter med K starter paa engelske tit med C! 

Jeg spekulerede laenge paa hvad i alverden jeg skulle komme i tanker om i dagens anledning. Ord som "kaerlighed", "kravle" og "knapnaese" poppede op i mit hovede og endelig havde jeg det. K staar for mig for K-vitaminer.

I morgen er det lige praecis et aar siden Bebsen fik sit K-vitamin stik. Jep, den lille skiderik fejrer sin foerste foedselsdag i morgen med en lille fest, som jeg, i et oejebliks vanvid, er kommet til at love at laegge hus til. Stort tillykke til den soedeste lille Bebs!