02 juni 2012

Agurketid

En lille udveksling paa Facebook i eftermiddags fik mig til at savne agurkesalat og ja, det kan man sagtens savne. Min bedstemor lavede en helt fantastisk agurkesalat med dild og peberkorn og hvad ved jeg. Jeg har aldrig lavet saadan noget foer, men er altid parat til at proeve noget nyt, saa gik ud paa min handel, da jeg hverken havde agurk eller eddike og saa er det grangiveligt lidt svaert at lave agurkesalat!


Jeg fandt en opskrift paa lagen paa Google og inden laenge var jeg midt i en stoerre portion. Da jeg fik oeje paa den flaske Tabasco, som  min elskede havde fundet frem til vores oliven, blev jeg enig med mig selv om at agurkerne godt kunne taale et lille peberpift. Der er smagt efter og Tabascosaucen var ikke den ringeste ide jeg nogensinde har faaet, men eddikken var altsaa lige slap nok. Naeste gang skal der staerkere midler til.

Tak for inspirationen, Laila; i morgen vil jeg proeve mig frem med en skive med brie og agurkesalat... :)

4 kommentarer:

Farmer sagde ...

Oooh, Grydestegt kylling, nye kartofler, sovs af komælk lige fra spanden og SÅ agurkesalat.

Sådan står min barndoms sommersøndagsmenu klart for mig.

-Og vi får det faktisk somme tider stadigvæk.

Farmer sagde ...

Hov, hvad sker der? Vil du slette den ene af dobbeltgængerne?

Anonym sagde ...

Det var så lidt Tante Tina! :o)

Kram fra Laila

Tina Wishart sagde ...

Farmer - det lyder saa laekkert. :) Mht duplicaten, saa er den smuttet.

Laila - he he tak tak. :)