Fisk er godt

Hvad goer man, naar man er loebet toer for aeg, eller i hvert fald bare har et enkelt aeg i koeleskabet og man havde planlagt en omelet til frokost? Man fryder sig over at ens elskede altid har kippers (roeget sild) paa lager og udvidder miniomeletten med et par stegte tomater. Uhmmm...

Soendagshygge - paa en mandag

I England har vi ikke helligdage som saadan, vi har "bank holidays" og de falder som regel paa en mandag. En fast undtagelse er paaske fredag og saa er der juledagene og nytaarsdag, der kan falde fra mandag til fredag, resten ligger altid paa mandagen. Jeg elsker at have fri en mandag - det foeles som at have en ekstra soendag i ugen og soendag har altid vaeret min yndlingsdag.

Jeg har lige roert noget rugbroedsdej og sat det til haevning, for det kan komme i ovnen om en halv time. Jeg var ikke vaks nok til at faa det gjort lige da jeg stod op, saa nu maa jeg gaa og savle efter det i den naeste halvanden time! Uhmmm... jeg har allerede i tankerne det stykke med brie jeg skal klappe taenderne i, men det bliver godt nok en sen frokost!

Nu skal det vaere!

Jeg faar af og til et sundhedsflip og lige nu er et af de tilfaelde. Det er ikke altid mine flip varer saa laenge og det er egentlig dumt, for jeg kan aller bedst lidt saadan noget mikromakro mad, men udvalget er ikke altid saa stort. Marks and Spencers har lige foejet en ny "fireburst" rissalat til deres repertoire, saa nu kan jeg faa lidt variation igen. Saadan en portion sammen med en portion groenne boenner af forskellig art er lige praecis tilpas til frokost, naar man kan faa et godt engelsk Braeburn aeble til. Pebermynte pastillerne er et noedvendigt onde bagefter, for dressingen indeholder en del hvidloeg!

Naeste punkt paa dagsordenen bliver at komme igang med at svoemme igen, eller endnu bedre - at komme igang med at loebe. Jeg har altid gerne villet loebe, men jeg er simpelthen ikke ret god til det og synes derfor det er svaert at komme igang. Hmmm... tilbage i taenkeboksen!

Indendoersspisning

Vejret var ikke helt saa fedt i dag som i gaar, saa vi blev ret hurtigt enige om at frokosten maatte nydes indendoere! Vi plejer ellers at spise paa terassen saa meget som muligt, men ligefrem at sidde og fryse bare for at sidde ude er alligevel pjattet.

Jeg var et smut ude og handle den anden dag og var blandt andet i det tyrkiske supermarked i Penge (ja, det hedder det altsaa), hvor jeg koebte et par af disse laekre broed. Det er simpelthen saa bloedt som rigtig gode boller, men alligevel er der lidt vaegt i det, saa man ikke sidder og foeler at man lige saa godt kunne have stukket tungen ud af vinduet som spise det.

Jeg havde lidt bacon i koeleskabet og med et par tomater og nogle faa aeg kom der snart et paent lille maaltid ud af det.

Nu tror jeg jeg vil saette mig med strikketoejet i en halv times tid, mens jeg venter paa det er paa tide at komme ud af lemmen, for at besoege vore venner i the Wing Yip centre. Jeg vaagnede nemlig med en hulens stiv nakke i morges og det gider jeg altsaa ikke gaa og belemres med, naar der findes en loesning paa problemet. Lige som jeg sad og fandt nummeret for at bestille tid kom Louise og klagede over ondt i skulderen, saa hun bliver ogsaa lige introduceret til saadan en gang massage. Nej, hvor skal det bare goere godt.