Viser opslag med etiketten christmas pudding. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten christmas pudding. Vis alle opslag

26 december 2009

Julemiddagen

Saa er en dejlig dag i svigerfamiliens skoed vel overstaaet. Joesses, som har vi spist, drukket, snakket og grinet og saa er vi da alle blevet saa forkaelede som bare pokker. Jeg synes simpelthen det er ufatteligt saa meget man kan tilkomme sig paa saadan en dag og i aar havde vi ellers aftalt at de yngste i familien ikke skulle koebe gaver. Det gjorde de heller ikke, men ikke desto mindre synes jeg vi kom hjem med alt muligt!
Jeg har giftet mig ind i en familie der er lige saa glad for god mad, som vi er i min familie og saa har jeg en sis-in-law, som er knaldhamrendes god til at lave mad. I dag diskede hun op med baade oksesteg, flaeskesteg OG kalkun med alle de diverse laekkerier der hoere til saadan en middag.

Der blev trukket knallerter og fortalt platte vittigheder og saa skaalede vi til alle de ikke tilstedevaerende familiemedlemmer, som vi ikke faar at se i julen. Der kom telefonopkald fra naer og fjern og de var alle lige misundelige over at de ikke kunne vaere sammen med os. Det kan jeg godt forstaa!

Ingen julemiddag er fuldendt uden en ordentlig portion Christmas pudding med brandy sauce, saa nu den er blevet nydt og jeg ved jeg stadig har en dansk julemiddag til gode maa jeg erklaere aarets jul en succes. Det var jeg ikke ene om at mene!

26 december 2008

Juledag :)

Juledag i London er ikke helt det samme som mange andre steder og juledag i vores hjem er isaer ikke helt lige som juledage er flest. Vi staar sent op og drysser rundt i nattoej indtil vi skal drage til Streatham til min svoger, hvor vi altid fejrer jul den 25.

I gaar skulle vi lige et smut i Heathrow, for at aflevere min veninde, som skulle flyve om eftermiddagen. Juledag og paaskesoendag er normalt de eneste dage paa aaret hvor butikkerne holder lukket, men selv paa de dage har vi mindst en tre-fire aabne koebmaend og en enkelt slagter, som er aaben paa vores high street. Engang var jeg meget imod det, men helt aerligt, hvis man ikke fejrer jul og paaske, hvorfor i alverden skulle man saa ikke holde ens forretning aaben? Heathrow var naermest mennesketom. Vi afleverede i den nye terminal 5 bygning, som jeg bare synes er saa smuk, men det er godt nok heller ikke svaert for den at vaere paenere og flottere end de andre meget aeldre terminalsbygninger!
Den rejsende kom smilende imod mig, da hun var tjekket ind. Hun var blevet opgraderet til business class, da flyselskabet havde overbooked hendes flight. :) For fedt! Vi skulle videre i teksten, saa hun blev sendt igennem tolden og jeg gik tilbage til de utaalmodige i bilen.


Himlen uden for lufthavnen var naermest bibelsk med store lysskafter straalende ned gennem skyerne. Det var saa smukt at jeg naesten slet ikke savnede lidt sne...

Vi susede tilbage ind gennem London, langs med Themsen, over Battersea Bridge, destination Streatham. Det var naesten som om vi kunne dufte maden helt ud til lufthavnen.

Ovnen var propfuld med adskillige forskellige laekre retter. Der var alt fra oksesteg og flaeskesteg med sproed svaerd til kalkun med "pigs in blankets". Pigs in blankets er en lille poelse svoebt i en skive bacon og de er saa laekre - og naesten ikke spor fedende... (ahemmm... en lille loegn engang imellem goer vel ingenting?)

Der var stuffing, roast potatoes, rosenkaal og guleroedder og vi guffede bare til vi var helt blaa i hovederne. Min svigerinde er simpelthen en af de bedste kokke jeg kender. INTET mislykkes i hendes koekken, tvaert imod!
Da knallerterne var blevet trukket, papirhatten var sat paa hovedet og vi alle havde stoennet over de elendige vittigheder,
Q. What's a witch's favourite subject?
A. Spelling (min nevoe foreslog "arts and crafts", hvilket jeg synes var en suveraen alternativ)
var det tid at finde desserten frem...

Christmas puddingen bliver nu om stunder stegt i mikroboelgeovnen, men den er ikke helt faerdig foer pyromantendenserne er tilfredsstillede. Min nevoe er familiens overpyroman, saa han haelder altid alkoholen over puddingen og mens en anden slukker for lyset, laver han den aarlige puddingbraending, mens vi andre hviner af fryd - eller rettere skraek! for at han braender den!
Heldigvis gik det endnu engang uden uheld og snart stod der en KAEMPE tallerkenfuld Christmas pudding paa min tallerken og saa er det bare at haelde en ordentlig gang brandy sauce (eller var det amaretto?) paa og frem med skeen. Uhmmm... hvor jeg bare elsker Christmas pudding - og joesses, hvor det giver en krydret "duft" senere paa aftenen, naar alle slaar mave!
Nissen var naaet frem og han var god ved os - rigtig god. Vi fik alt det vi kunne oenske os og lidt til! Joesses, hvor er vi priviligerede!