Julens 22. kalenderlaage

Julens 22. kalenderlaage boed paa den sidste arbejdsdag inden jul og det goer over hele hovedet ingenting, for joesses, som har 2011 vaeret sej paa arbejdsfronten, med alt for mange lange, traege dage og alt for lidt tant og fjas.

Jeg havde et moede i Moorgate i formiddags, hos en jeg goer noget frivilligt arbejde sammen med. Han og hans kone har deres eget firma og for hulen, hvor var det hyggeligt at komme ind paa et julepyntet kontor, hvor jeg blev moedt med et stort knus, kaffe og mince pies.

Da jeg fortalte min kollega om min julekalender skreg han af grin, men han kunne nu ikke skjule stoltheden over at vaere blevet valgt til dagens laage. :)

Julens 13. kalenderlaage

Da jeg var ung og smuk, havde tre smaa boern fuldtidsjob og en mand der studerede fik jeg ting gjort. Jeg pyntede til jul, lavede pakkekalender til tre styks boern, syede alle julegaverne selv og saa bagte jeg. En stor julekage med diverse lag glasur skulle der til og nu jeg var saa godt igang kunne jeg jo lige saa godt ogsaa lige lave et par kasser mince pies og et par hundrede klejner. 

Jeg kom i tanker om mit fortids aktivitetsniveau i dag, da jeg fik stukket en mince pie i haanden og taenkte ved mig selv at dem kan jeg godt lave bedre. Den var mig noget toer!

Mince pies er en pudsig julekage, som det tog mig nogen tid at vaenne mig til og saa faldt jeg pladask for den maerkvaerdige "mince" i det soede broed. "Mince" betyder fars, men farsen her er ikke af den slags vi bruger i DK, som er lavet af en f.eks. en gris eller en ko; det er forskellige rosinarter, der er roert til fars og saa bagt i en lille kage. Normalt serveres de varmt og evt med floede ovenpaa. Uhmmm... til naeste aar tror jeg jeg skal have gang i bageriet igen. :)