Viser opslag med etiketten vintermad. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten vintermad. Vis alle opslag

06 november 2012

Vintermad

Jeg har frosset som en lille hund i en tynd papirsnor hele dagen og kunne ikke vente paa at komme hjem og faa stablet noget vintermad paa bordet. Vi havde lige modtaget en kasse groentsager fra morgenen af og mit haab om at der var noget passende suppemateriale i holdt stik.


Kartoffel og fennikel blev hovedingredienserne og snart stod en dampende baljefuld peberkrydret suppe parat. Paa engelsk ville vi kalde saadan en "suppe" for "broth", men jeg kan ikke lige finde en oversaettelse til dansk, som dur.

Suppen ramte lige hvor den skulle og langt om laenge fik jeg varmen. I morgen tror jeg vinterfrakken skal indvies, for jeg skal ikke sige andet end vinteren har vundet over efteraaret. Brrrr....